Quelles sont les causes du surpoids ?

• Pour les personnes n’ayant que peu de ressources financières, les produits de grandes surfaces ont des compositions qui malheureusement sont néfastes pour la santé. L’alimentation joue un rôle primordial dans la lutte contre l’obésité.
• Le stress est un facteur non négligeable, avec les objectifs de productivité, les problèmes sociaux, manger peut-être un mécanisme de défense.
• Le digital est omniprésent. Les gens sont de plus en plus connectés et toujours plus productiviste. Nous trouvons donc moins de temps pour pratiquer une activité physique mais plus de temps pour être devant les écrans (téléphone, ordinateur, tablette, télévision…).

Quelles conséquences pour la santé ?

• Risque de développer du diabète.
• Risque de développer de l’hypertension et des complications cardio-vasculaires.
• Complications respiratoires.
• Risque de faire des calculs biliaires.
• Reflux acide.
• Stérilité et troubles des règles.
• Apnée du sommeil.
• Risque de développer certains cancers.
• Discrimination sociale.
• Dépression.

Les régimes, définition :

Le mot régime à plusieurs connotations. Les définitions qui nous intéressent ont apparût en 1314 :

«Traitement médical d’une maladie»
(HENRI DE MONDEVILLE, Chirurgie, éd. A. Bos, 1442) et fin XIVes.

«La manière de vivre, de se nourrir, pour conserver ou rétablir la santé» (Consultation de Jean Le Fèvre, […] sur le traitement de la goutte, éd. P. Meyer ds Romania t. 15, p. 182).

Le saviez vous :

L’effet yoyo est un terme qui est apparu à la suite de personnes qui ont effectuées une succession de régimes de courtes durées. Vous faites un régime restrictif, vous perdez du poids. Vous arrêtez ce régime, vous prenez encore plus de poids que vous n’en aviez perdu car le corps fait des réserves pour pallier une autre période de restrictions. Et cela peut continuer jusqu’à ce que vous vous retrouviez en situation d’obésité morbide.

Ce qu’il faut prendre en compte :

• La qualité de vos aliments (locaux, sans traitements chimiques, provenant de petits producteurs, non transformés, avec des ingrédients non cancérigènes).
• La quantité d’aliments que vous consommez. En effet, si vous mangez plus que votre dépense énergétique quotidienne, vous prendrez du poids.
• La composition de votre assiette. Vous pouvez très bien être végétalien et ne pas manger équilibré. Les chips, les sodas, les fritures c’est végétalien… Privilégiez une source de vitamines et minéraux (50% de votre assiette = légumes et fruits de saisons), une source de bons lipides (huiles végétales, œufs, fruits à coque, avocats…), une source de protéines (25% de votre assiette = œufs, poissons, viande) et une source de glucides complexes (25% de votre assiette = féculents non raffinés, pomme de terre).
• Le mode de cuisson de vos aliments, si vous mangez régulièrement des fritures, la valeur calorique de vos aliments va être très élevée même pour des légumes ! Privilégiez la cuisson vapeur, four à basse température, wok.
• L’heure de vos repas. En fonction de votre emploi du temps et de vos dépenses énergétiques, l’organisation de vos repas peut être revue. Le jeûne intermittent est un exemple d’optimisation adapté à certaines personnes.

En résumé :

• La perte de poids est intéressante si vraiment vous êtes en surpoids ou en situation d’obésité.
• L’obésité a des conséquences sur la santé mais a aussi des raisons d’apparaître. Si c’est votre cas, déterminez tous les facteurs ayant entraînés cette situation ; ce sera d’autant plus facile d’agir si vous les avez identifiés.
• Un vrai régime doit être adopté toute votre vie. Votre alimentation doit donc être équilibrée et diversifiée pour éviter les carences. C’est votre principal atout dans la prévention des maladies.
• Faites attention aux quantités que vous consommez et à quand vous prenez vos repas. Cela peut jouer un rôle dans le stockage des graisses.
• Évitez tous les aliments sucrés, transformés et industriels. Cuisinez ! Ce sera meilleur pour vous et votre santé.
• Pratiquez du sport ! Au moins 30 minutes d’activité physique par jour. Ne restez pas statique trop longtemps. Déplacez-vous régulièrement, étirez-vous pour lutter contre la sédentarité (1ère cause de mortalité évitable dans le monde).